【華人健康網記者羅詩樺／台北報導】有沒有在吃完飯或是吃完蛋糕、甜點後，突然感到一陣熱意從胃部直湧而上，像是一團火球衝上喉嚨，嘴巴泛酸意？沒錯，這就是稱為胃食道逆流的典型症狀。林紋玄藥師表示，胃食道逆流反映出來的是胃腸消化機能不良、容易脹氣或便秘，補充天然膳食纖維、多喝水，是保衛健康的優良方法。
胃食道逆流、火燒心症狀是許多上班族常遇到的困擾。
究～竟什麼樣的人容易有胃食道逆流的症狀產生呢？其實像是三餐不正常、常加班應酬、壓力大的忙碌族群都很有可能有逆流症狀而不自知，以下特別挑選3位可能就是你我的典型小人物，由藥師為他們破解如何避免胃食道逆流上身，並跟大家隆重介紹抗逆流的特別嘉賓：葫蘆巴種子！
《人物A》無糖不歡！就愛下午茶甜點的少女
──「甜點都長得好可愛，下午茶一定要的！」
症狀解析：精緻甜點、巧克力等，簡直無法抗拒！下午茶咖啡店更是天堂，心情鬱悶時吃點甜的、那個來時吃點甜的、壓力大時更想吃甜的！然而，果糖容易造成胃部不適，研究也顯示巧克力含有大量的可可鹼，易使下食道括約肌放鬆，增加胃酸逆流的狀況喔！
《人物B》三餐不規律的運將北北
──「每天忙著開車錢都不夠賺了，哪還有時間吃飯？」
症狀解析：運將叔叔伯伯們，每天在大街馬路上服務來來往往的乘客，工作時沒有固定的休息時間，另外像是夜市小吃攤販的老闆、做餐飲的服務生等，也都讓三餐不規律成為常態；長時間讓胃空空，容易導致胃酸分泌過多、使胃功能變差，導致胃痛、胃脹等困擾。
《人物C》嗜咖啡成癮的辦公室OL姊姊
──「每天不來幾杯咖啡提神，姊怎麼上班？」
症狀解析：常常睡眠不足、體力欠佳，呵欠連連怎麼有辦法盯著眼前電腦工作呢？上班族習慣在上班路途買杯咖啡、午餐時間結束後泡杯茶或咖啡來喝，藉此提振精神。若是長時間依賴咖啡因提神，咖啡因容易刺激食道下端的括約肌，使它變得較鬆弛，進而引起「胃食道逆流」，也會引起大量胃酸分泌，造成不適。
● 防防曬隔離霜止逆流法：
1. 慢慢減少吃甜點次數，從每天減少到兩天1次、每週1次。
2. 咖啡固然提神，也別忘了補充水分！
3. 盡量別空腹喝咖啡或茶類，以免胃痛加劇
4. 隨身攜帶點清淡、可果腹的零食，以免空腹時間過久。
5. 避免選擇鹹酥雞、炸排骨、雞腿重口味菜色，勿暴飲暴食，定時定量。
6. 正餐中增加天然膳食纖維食物，增加飽足感，就不會容易嘴饞。
7. 多吃維生素A、C以及含黏液蛋白的食物保護胃部，例如秋葵、地瓜、南瓜、葫蘆巴種子等。其中葫蘆巴種子的遇水即膨脹能力有增加飽足感、幫助控制食慾和調節血糖的作用，是減重族的健康好幫手。
【小百科：葫蘆巴種子是啥？】
葫蘆巴本人比較謙虛一點，很多人大概都沒聽過它的事蹟，林紋玄藥師表示，葫蘆巴種子的膳食纖維種類是半乳糖甘露聚醣，結構類似乳糖，但不會引起乳糖不耐症；作用類似洋車前子，但洋車前子吸水後不會「滑」，葫蘆巴種子則是「很滑」，有很好的助排便效果。
它黏稠的特性，遇水膨脹後，能形成果膠包覆在胃壁，可以在人體胃裡形成膠狀保護物質，抵抗胃酸；排掉時也同時促進了腸胃蠕動，維護消化機能。最重要的是，由於它遇水就會膨脹，又是高膳食纖維，所以會讓人飽足感大增，就不會想再吃其他零食或垃圾食物囉！
【延伸閱讀】
- 大吃後倒頭睡…小心胃食道逆流上身 ?
新聞出處---https://tw.news.yahoo.com/火燒心別怕-葫蘆巴抗逆流-增添飽足感-020209685.html
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